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Fazenda Bacuri
Augusto Corrêa/PA

Hortência transformou sua fazenda em agroindústria de produtos da Amazônia

Quando assumiu o projeto de agrofloresta que seu pai havia desenvolvido por 40 anos, a empresária buscou maneiras de gerar renda e desenvolvimento a partir da produção do Bacuri. No Sebrae, ela teve apoio para criar uma agroindústria e agregar valor aos produtos.

Vejo que o Sebrae é de fundamental importância, essa parceria, esse empreendedorismo.

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A vida profissional da engenheira florestal Hortência Osaqui começou na área de mineração. Após trabalhar por muitos anos em uma grande empresa do setor, ela voltou para a fazenda de seu pai, que era professor universitário e havia se dedicado por 40 anos à implantação de uma agrofloresta na propriedade, na zona rural de Augusto Corrêa (PA).

“Decidi continuar o projeto que meu pai deixou, algo muito empírico, mas com uma inovação tremenda. Ele fez a agrofloresta com uma fruta da biodiversidade que se chama bacuri, a partir do rebrotamento natural da planta. Ele acreditava que essa fruta poderia mudar a vida das pessoas e levar desenvolvimento para essa região, que tem um dos menores IDHs (Índice de Desenvolvimento Humano) do Brasil.”

No entanto, Hortência não tinha as aposentadorias que o pai recebia e precisou pensar uma forma de ganhar dinheiro com o projeto. Então mergulhou de cabeça em pesquisas sobre o tema e foi buscar informações de mercado.

“Naquele momento eu estava muito angustiada e frustrada porque o sistema de venda do bacuri in natura ainda é um sistema de atravessadores. Eu queria encurtar essa venda do meu produto com o mercado. Saía da fazenda com o carro carregado e ia vender na Ceasa. Eles me falavam um preço e quando chegava lá queriam me pagar um valor mais baixo. Eu dizia a mim mesma que eu tinha que mudar isso.”

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Foi então que decidiu buscar ajuda no Sebrae. Depois de consultorias e de acessar o programa Sebraetec, encontrou o caminho para agregar valor à produção: montar uma agroindústria e não vender apenas o bacuri in natura.

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“Ajudou muito nessa questão de verticalizar o negócio, a ter esse entendimento da agroindústria. Pelo Sebraetec fizeram a planta da estrutura física. Também me ajudaram na parte de orientação da legislação, de legalização da produção.”

Além da venda de geleias, licores e frutas secas, o negócio também tem uma frente turística. Em 2015, a Fazenda Bacuri lançou um produto chamado Bacuri Experience, que é o turismo associado à produção. “Você vem à fazenda, contempla o que temos, mas de forma diferente do tradicional, a gente fala da importância da cadeia produtiva e de como uma pequena família na Amazônia trabalha de forma sustentável.”

A empresária destaca que, além do fortalecimento da marca, a parceria com o Sebrae foi importante para a divulgação do produto, que é fruto da biodiversidade, da agricultura familiar, com um olhar diferenciado para esse modelo de desenvolvimento econômico na Amazônia.

A pandemia de Covid-19 representou uma pausa nos negócios, mas que foi compensada pela venda, pouco antes da paralisação das atividades, de 20 toneladas de sementes de bacuri, que eram descartadas anteriormente. Hortência diz que o apoio do Sebrae foi importante nesse período. “Começamos a receber treinamentos voltados para venda, para as mídias sociais, recebemos apoio para treinamentos, para portfólio, catálogos, marcas. O Sebrae foi fundamental.
Agora, a empresária está empenhada em fazer com que as pessoas vejam o negócio com outros olhos, percebendo as características de sustentabilidade e de importância para o desenvolvimento local. “Com a questão da pandemia, as pessoas procuraram o interior, procuraram a zona rural para viver, porque aqui é sinônimo de qualidade de vida, de alimentos saudáveis, mas para isso a gente precisa ter uma linguagem nossa. E isso precisa ser desenvolvido.”
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